Los antiguos egipcios se hicieron famosos por su cultura, las pirámides, que alguna vez existieron como una gran civilización, ubicada a orillas del Nilo. Podemos decir que comieron mucho mejor que otros pueblos de la época.

Comida y bebida

El producto principal en el antiguo Egipto era pan, trigo o cebada. Se distinguió por su variedad, incluidos los bollos con diversos aditivos y una cierta fritura.

Para distinguir entre productos de panadería, los antiguos egipcios usaban unas 15 palabras. Naturalmente, se demandaban otros platos, como requesón, crema y mantequilla. Para mejorar el sabor de la comida y la bebida, utilizaron algarrobos y miel.

El antiguo historiador griego Heródoto testifica que durante el último reino en Egipto la gente comía pescado, secado al sol o bien salado. Pequeñas aves, codornices y patos también fueron salados.

Además, las aves y el pescado fueron cocinados, fritos. Las imágenes en las tumbas pertenecientes al Nuevo Reino muestran que los egipcios llevaron principalmente a los toros al matadero. Esto significa que criaron activamente a estos animales. El juego para ellos era irrelevante en comparación con los hábitos de los habitantes del Reino Antiguo.

No se sabe con certeza si se consumieron corderos y cabras, sin embargo, estos animales fueron criados en el Alto Egipto. El cerdo fue prohibido, ya que el cerdo se consideraba sagrado, correlacionado con el dios Seth.

Los egipcios también tenían otros animales sagrados, por ejemplo, cocodrilos e hipopótamos.Sin embargo, los residentes de algunas regiones se permitieron comerlos.

Los antiguos egipcios comían legumbres, pepinos, lechugas. Cebollas y ajos fueron especialmente apreciados. Calabazas: las sandías y los melones eran comunes. En el verano, fechas, higos, uvas aparecieron en la dieta.

Se sabe que desde la conquista de parte de Egipto por los hicsos, los manzanos, las aceitunas y las granadas han producido abundantes cosechas. Los cocos eran un manjar y pocos comían. La leche se consideraba valiosa para los egipcios y se almacenaba en recipientes especiales.

Hecho interesante: después de un banquete y de recibir un refrigerio en la casa de los egipcios ricos, era costumbre rodear a los invitados con una imagen de madera del difunto. Esto significaba que tenías que disfrutar la vida, beber y divertirte, porque la muerte está cerca.

Hábitos alimenticios

Desafortunadamente, la información exacta no se conservó, pero se sabe que el jefe de la familia, al levantarse antes que los demás, desayunaba solo y generalmente comía pastel, carne y pan.

La anfitriona también desayunó sola, después de haber terminado de ponerse en orden. La dieta incluía dulces, frutas y agua clara. En las almohadas ubicadas en el piso, los niños comieron por separado.

El almuerzo incluyó carne, pollo, pescado, pasteles con diferentes rellenos, pan, frutas, verduras. Se supone que la carne no estaba todos los días en la dieta de un egipcio común.

Incluso si tomamos a los ricos habitantes del antiguo Egipto, la carne a veces se servía durante el almuerzo y siempre durante las vacaciones. Los segmentos más pobres de la población a menudo comían frutas, tortillas, verduras y productos lácteos.

Hecho interesante: Investigadores de la Universidad de Manchester descubrieron la aterosclerosis en 16 momias egipcias de sacerdotes. La cuestión es donar la mejor comida a los templos tres veces al día. Después de las ceremonias, los sacerdotes comieron todo esto. No vivieron mucho, 40-50 años.

Puedes ver toda la atmósfera de "fiesta" del antiguo Egipto en una imagen copiada de las paredes de la tumba del faraón Akhenaton. La cabeza de la mesa es el faraón mismo. Cerca estaba su esposa, madre y un poco más de hijos. Faraón come carne, y su esposa - platos de pollo. Alrededor de la mesa hay mesas con artículos de aseo y varios platos.

Cuando se llevaron a cabo excavaciones en los templos del antiguo Egipto, los investigadores encontraron utensilios necesarios para hacer fruta guisada, dulces, salsas, sopas y productos lácteos.

También se encontraron muchos cubiertos. Las jarras encontradas para agua y ollas dan razones para creer que los egipcios se lavaron las manos, tanto antes como después de las comidas. Algunos platos fueron comidos a mano.

Alrededor de las 4-5 de la tarde, los egipcios decidieron tomar un descanso para una cena ligera, después de lo cual continuaron trabajando o se prepararon para otras cosas.

La cocina de los antiguos egipcios era diversa y la comida fue tratada con gran respeto, presentándola incluso como un regalo para los dioses y los muertos. Incluso los pobres podían darse el lujo de comer por completo. Sin embargo, no tenían carne en la mesa todos los días. Los egipcios también siguieron ciertas tradiciones. Por ejemplo, esposo, esposa e hijos desayunaron por separado.